お食事

http://jp.fotolia.com/id/1709931 ©Nolte Lourens
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*屋久島近海で獲れたてあかばらカマの塩焼き

*飛魚酢味噌

*チレ鯛の野菜ときのこあんかけ

*あかばらお造り

 

*飛魚竜田揚げ

*飛魚つけあげ

*チレ鯛煮つけ

*赤バラお造り

 

*たるめと卵の

マヨ焼き

*黒豚軟骨と大根の煮物

 

*たるめの真子

*屋久島産ハガツオのたたき

*いかときゅうりの酢の物

追加料理のご注文は宿泊ご予約の際にお願いします。

(料理例)首折れさば刺身・地物刺身盛り・屋久鹿料理・飛魚料理・旭蟹・・・etc

時季によりご期待にそえない場合もありますのでご了承ください。

 

その日に獲れた新鮮なお魚を中心に屋久島ならではの首折れ鯖や飛魚などをご賞味

下さい♪